আমদানি চাহিদার চেয়ে বেশি তবু দাম বাড়ছে এলাচের

দেশে প্রতি মাসে ৩৫০-৪০০ টন এলাচের গড় চাহিদার তুলনায় বর্তমানে এলাচ আমদানির পরিমাণ বেশি হলেও মসলার বাজারে এর দাম কমছে না। এক সপ্তাহের ব্যবধানে প্রতি কেজি এলাচের দাম বেড়েছে ৭৫০ টাকা, যা সাধারণ ব্যবসায়ীদের অভিযোগ অনুযায়ী কৃত্রিম সংকট সৃষ্টি করে দাম বাড়ানোর প্রয়াস হতে পারে।

 

বর্তমানে খাতুনগঞ্জের পাইকারি বাজারে এলাচের দাম কেজিপ্রতি ৩ হাজার ৯০০ টাকা ছাড়িয়ে গেছে, যা গত সপ্তাহে ছিল ৩ হাজার ১৫০ টাকা। এই উচ্চমূল্যের প্রেক্ষিতে ব্যবসায়ীরা জানান, ডলারের উচ্চমূল্য এবং অন্যান্য ভোগ্যপণ্যের দাম বাড়ানোর পাশাপাশি এলাচের দামও কৃত্রিমভাবে বাড়ানো হচ্ছে।

 

এলাচের আমদানি ও চাহিদার বিশ্লেষণ:

 

বাংলাদেশে প্রতি মাসে ৩৫০-৪০০ টন এলাচের চাহিদা রয়েছে, এবং গত বছরের নভেম্বর থেকে অক্টোবর পর্যন্ত গড়ভাবে প্রতি মাসে ৪১৫ টনের মতো এলাচ আমদানি করা হয়েছে। ফলে, গড় চাহিদার তুলনায় আমদানি বাড়লেও, বাজারে কেন দাম বাড়ছে তা নিয়ে প্রশ্ন উঠেছে।

 

জাতীয় রাজস্ব বোর্ডের (এনবিআর) তথ্য অনুযায়ী, ২০২৩ সালের নভেম্বর থেকে সর্বশেষ অক্টোবর পর্যন্ত দেশে মোট ৪ হাজার ৯৭৭ টন এলাচ আমদানি হয়েছে। চলতি বছরের জুন মাসে এলাচ আমদানির পরিমাণ সর্বাধিক ছিল, প্রায় ৮৫০ টন। এরপর জুলাই, আগস্ট ও সেপ্টেম্বর মাসে যথাক্রমে ৭১৫, ৩৩৫ এবং ৬০৬ টন এলাচ আমদানি হয়। সর্বশেষ অক্টোবরে এলাচের আমদানির পরিমাণ ছিল ৩২২ টন।

 

বাজারে স্লিপ বাণিজ্য ও কৃত্রিম সংকট:

 

খাতুনগঞ্জের ব্যবসায়ীরা অভিযোগ করেছেন যে, ট্রেডিং প্রতিষ্ঠানগুলো স্লিপের মাধ্যমে এলাচ লেনদেন করছে, যার ফলে কৃত্রিমভাবে দাম বাড়ানো হচ্ছে। এলাচের দাম কয়েক মাস আগেও ৩ হাজার টাকার নিচে ছিল, তবে বর্তমানে তা ৩ হাজার ৯০০ টাকা ছাড়িয়ে গেছে।

 

মসলা ব্যবসায়ী অমর কান্তি দাশ বলেন, "বিশ্বের প্রধান এলাচ উৎপাদনকারী দেশগুলোয় বুকিং দর বেশি থাকায় দেশের বাজারে এর প্রভাব পড়ছে। বৈশ্বিক নতুন মৌসুমের এলাচের বুকিংকে সামনে রেখে পুরনো মৌসুমের এলাচের দামও বাড়ছে।"

 

বৈশ্বিক প্রভাব:

 

বিশ্বের সবচেয়ে বড় এলাচ উৎপাদনকারী দেশগুলো হলো গুয়াতেমালা ও ভারত। তবে এলাচের দাম মূলত নির্ভর করে গুয়াতেমালার উৎপাদন ও বাজারমূল্যের ওপর। এই বছরের শেষ দিকে বিশ্ববাজারে এলাচের দাম বাড়ানোর পূর্বাভাস পাওয়া যাচ্ছে, যা দেশের বাজারেও প্রভাব ফেলবে বলে ব্যবসায়ীরা আশঙ্কা করছেন।

 

বাজার পরিস্থিতি:

 

এলাচের দাম বৃদ্ধির কারণে সাধারণ ক্রেতাদের ওপর বাড়তি চাপ পড়েছে। একদিকে যেখানে আমদানি বাড়ানো হচ্ছে, অন্যদিকে বিভিন্ন কারণে দাম বৃদ্ধির প্রবণতা চলমান। ব্যবসায়ীরা জানান, বর্তমানে খাতুনগঞ্জের এশিয়া মার্কেট, নবী মার্কেট, বাদশা মার্কেট এবং ইলিয়াস মার্কেটের ট্রেডিং প্রতিষ্ঠানে স্লিপ বাণিজ্য ও অতিরিক্ত বুকিংয়ের কারণে এলাচের বাজার অস্থির হয়ে উঠেছে।

 

এলাচের বাজার পরিস্থিতি যদি এই রকমই চলতে থাকে, তবে গ্রাহকদের জন্য এটি আরও অস্বস্তির কারণ হতে পারে। তবে ব্যবসায়ীরা আশাবাদী যে, সময়মতো সঠিক পদক্ষেপ নেওয়া হলে এই পরিস্থিতি সামাল দেওয়া সম্ভব হবে।