দেশের বাজারে চালের দাম ক্রমাগত বেড়েই চলেছে। খুচরা পর্যায়ে কেজিতে ৫ থেকে ৮ টাকা পর্যন্ত বৃদ্ধি পেয়েছে। বাজার সংশ্লিষ্টরা এবং বিশ্লেষকরা চালের দাম বাড়ার ছয়টি প্রধান কারণ চিহ্নিত করেছেন।

আরও পড়ুন

রোববার রেকিট বেনকিজারের লেনদেন চালু

১. উৎপাদন ঘাটতি
অতিবৃষ্টি এবং উজানের ঢলে আমন ধানের আবাদ ব্যাপক ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ায় চালের উৎপাদন কমেছে। বাংলাদেশ গ্রেইন অ্যান্ড ফিড আপডেটের তথ্যমতে, এ বছর চাল উৎপাদনে ৩ শতাংশ ঘাটতি হতে পারে। উৎপাদন কম হওয়ায় বাজারে চালের সরবরাহ সংকট দেখা দিয়েছে।

২. উৎপাদন খরচ বৃদ্ধি
পরিবহন, কৃষি শ্রমিক মজুরি, সার ও কীটনাশকের দাম বৃদ্ধি, এবং সেচের খরচ বেড়ে যাওয়ায় ধানের উৎপাদন খরচ ১২ শতাংশ বেড়েছে। কৃষককে তার ব্যয়ের সমান মুনাফা তুলতে হলে চালের দাম বাড়ানোর প্রয়োজন হচ্ছে।

৩. চাঁদাবাজি ও বাজার সিন্ডিকেট
হাট-বাজার, সড়ক, এবং আড়তসহ বিভিন্ন স্তরে চাঁদাবাজির কারণে চালের দাম বাড়ছে। বাজারের সিন্ডিকেট ও চাঁদাবাজরা ব্যবসায়ীদের ওপর চাপ সৃষ্টি করছে, যা ভোক্তাদের জন্য বাড়তি খরচের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে।

৪. আমদানি লক্ষ্যমাত্রা ব্যর্থতা
সরকারের নির্ধারিত ৩ লাখ ২৭ হাজার টন চাল আমদানির লক্ষ্যমাত্রা অর্জিত হয়নি। ভারতসহ বিভিন্ন দেশের আমদানির প্রক্রিয়া সময়মতো সম্পন্ন না হওয়ায় বাজারে চালের সরবরাহ সংকুচিত হয়েছে।

৫. হাতবদলের কারণে দাম বৃদ্ধি
কৃষকের মাঠ থেকে ভোক্তার হাতে চাল পৌঁছাতে কয়েক স্তরে হাতবদল হয়। প্রতিটি স্তরেই মুনাফা যোগ হওয়ায় চালের দাম কেজিতে ১৫-২০ টাকা পর্যন্ত বেড়ে যায়।

৬. অভ্যন্তরীণ সংগ্রহ ব্যর্থতা
সরকারি খাদ্য মজুত এবং আমন ধান সংগ্রহ লক্ষ্যমাত্রা ব্যাহত হয়েছে। ২০২৪ সালের জানুয়ারি পর্যন্ত মাত্র ২ লাখ ৪৯ হাজার টন চাল সংগ্রহ হয়েছে, যা চাহিদা পূরণে যথেষ্ট নয়।

বিশেষজ্ঞদের মতামত
সাবেক কৃষি সচিব আনোয়ার ফারুক বলেন, "উৎপাদন খরচ বাড়লে চালের দাম বাড়বে। জোর করে দাম কমানোর চেষ্টা করলে কৃষক উৎপাদনে অনাগ্রহী হবে।"

কনজ্যুমার্স অ্যাসোসিয়েশনের সাধারণ সম্পাদক অ্যাডভোকেট হুমায়ুন কবির ভূইয়া বলেন, "বাজারের পুরোনো খেলোয়াড়রা আবার সক্রিয় হওয়ায় চালসহ নিত্যপণ্যের দাম বাড়ছে।"

চালের বাজারে অস্থিরতা দূর করতে প্রয়োজন কার্যকর বাজার মনিটরিং, চাঁদাবাজি বন্ধ, এবং আমদানি প্রক্রিয়া দ্রুত সম্পন্ন করা। পাশাপাশি গরিব জনগণের জন্য ভর্তুকি মূল্যে চাল সরবরাহ করা জরুরি।