ল্যাবরেটরির মাধ্যমে নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করা সহজ হবে: খাদ্য উপদেষ্টা

খাদ্য উপদেষ্টা আলী ইমাম মজুমদার বলেছেন, নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে জনসচেতনতা বৃদ্ধি ও আইন প্রয়োগের ওপর গুরুত্ব দিতে হবে। তিনি এই কথা বলেছেন আজ মঙ্গলবার (৩১ ডিসেম্বর) বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের সক্ষমতা বৃদ্ধিকরণ প্রকল্পের মিনি ল্যাব উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তব্যে।

 

খাদ্য উপদেষ্টা আলী ইমাম বলেন, "খাদ্যের জন্য যেন কারো স্বাস্থ্যগত সমস্যা না হয় এবং সবাই যেন নিরাপদ খাদ্য... বিস্তারিত

ইতিহাস গড়লো নাসা, সূর্যের কাছাকাছি মহাকাশযান

মহাকাশে নতুন ইতিহাস গড়ল নাসা। সূর্যের সবচেয়ে কাছে যাওয়ার বিরল কৃতিত্ব দেখাল মার্কিন মহাকাশ গবেষণা প্রতিষ্ঠান নাসার একটি মহাকাশযান। সূর্যের এত কাছে আগে কখনো পৌঁছায়নি নাসা। সূর্যের তীব্র তাপের মধ্য দিয়ে যাত্রার সময় কয়েক দিন ধরে যোগাযোগহীন থাকার পর, স্থানীয় সময় বৃহস্পতিবার মধ্যরাতের পর পার্কার সোলার প্রোব থেকে একটি সংকেত পেয়েছেন বিজ্ঞানীরা।

গত ২৪ ডিসেম্বর মহাকাশযানটি সূর্যের বাহ্যিক বায়ুমণ্ডল, যা ‘করোনা’... বিস্তারিত

গ্রিড সক্ষমতার অভাবে বিশ্বজুড়ে অপচয় হচ্ছে নবায়নযোগ্য জ্বালানি

বিশ্বজুড়ে নবায়নযোগ্য জ্বালানিতে বিনিয়োগের পরিমাণ ক্রমাগত বাড়ছে। বিনিয়োগ বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে সামনে আসছে এ খাতের বড় একটা দুর্বলতাও। সেটা হলো অপর্যাপ্ত সরবরাহ ব্যবস্থা (গ্রিড)। হিসাব করে দেখা গেছে, যুক্তরাষ্ট্র ও ইউরোপে যে পরিমাণ সৌর ও বায়ুবিদ্যুৎ গ্রিডে যুক্ত করা যাচ্ছে না, তা ৪৮০টি পরমাণু চুল্লিতে উৎপাদিত বিদ্যুতের সমান। 

 

দক্ষিণ কোরিয়ার স্থানীয় সংবাদমাধ্যমের এক খবরে বলা হয়, দেশটিতে একটি বায়ুবিদ্যুৎ কেন্দ্র... বিস্তারিত

গ্রিডের অভাবে নবায়নযোগ্য জ্বালানির বিশ্বজুড়ে অপচয়

বিশ্বজুড়ে নবায়নযোগ্য জ্বালানিতে বিনিয়োগের পরিমাণ ক্রমাগত বাড়ছে। বিনিয়োগ বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে সামনে আসছে এ খাতের বড় একটা দুর্বলতাও। হিসাব করে দেখা গেছে, যুক্তরাষ্ট্র ও ইউরোপে যে পরিমাণ সৌর ও বায়ুবিদ্যুৎ গ্রিডে যুক্ত করা যাচ্ছে না, তা ৪৮০টি পরমাণু চুল্লিতে উৎপাদিত বিদ্যুতের সমান। খবর নিক্কেই এশিয়া।

 

দক্ষিণ কোরিয়ার স্থানীয় সংবাদমাধ্যমের এক খবরে বলা হয়, দেশটিতে একটি বায়ুবিদ্যুৎ কেন্দ্র নির্মাণের জন্য গত... বিস্তারিত

ইন্টারনেট স্পিডের নতুন বিশ্বরেকর্ড জাপানের গবেষকদের, সেকেন্ডে ১২,৫০০ মুভি ডাউনলোড করা যাবে

বাণিজ্যিকভাবে প্রাপ্ত অপটিক্যাল ফাইবার ব্যবহার করে ইন্টারনেট স্পিডের (ডাটা ট্রান্সমিশন) নতুন রেকর্ড গড়েছেন জাপানের একদল গবেষক।

 

জাপানের ন্যাশনাল ইন্সটিটিউট অভ ইনফরমেশন অ্যান্ড কমিউনিকেশনস টেকনোলজির (এনআইসিটি) একদল গবেষক সেকেন্ডে ৪০২ টেরাবিট (টিবিপিএস) গতিতে ডাটা ট্রান্সমিশন করেছেন। যা যুক্তরাষ্ট্রের ব্রডব্যান্ড ইন্টারনেটের গড় গতির চেয়ে ১৬ লক্ষগুণ বেশি।

 

এনআইসিটির ফোটনিক নেটওয়ার্ক ল্যাবরেটরির তদারকিতে গবেষণাদলটি সব ধরনের মানসম্মত অপটিক্যাল ফাইবারের ট্রান্সমিশন... বিস্তারিত

চটপটি-আখের রসসহ ঢাকার ফুটপাতের ৬ খাবারে মিলেছে ডায়রিয়ার জীবাণু

চটপটি, আখের রসসহ রাজধানী ঢাকার ৬টি স্ট্রিট ফুডে (ফুটপাতে) মিলেছে মাত্রাতিরিক্ত এশেরিকিয়া কোলাই (ই-কোলাই), সালমোনেলা এসপিপি ও ভিব্রিও এসপিপি ব্যাকটেরিয়া। এসব ব্যাকটেরিয়া ডায়রিয়াসহ মানুষের পেটের পীড়ার বিভিন্ন সমস্যার জন্য দায়ী।

 

আজ (৯ জুন) সকালে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের (বিএফএসএ) গবেষণার ফলাফল অবহিতকরণ শীর্ষক সেমিনারে এসব তথ্য জানান ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের ফুড, নিউট্রেশন অ্যান্ড অ্যাগ্রিকালচার রিসার্চ ল্যাবরেটরির প্রধান ও গবেষণা দলের প্রধান... বিস্তারিত

নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতে কাজ করছে সরকার : খাদ্যমন্ত্রী

খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার বলেছেন, নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতে সরকার কাজ করছে। দেশে এক সময় মঙ্গা ছিল, তখন মানুষ খাবার পেত না। চালের দাম বেড়ে গেলে মানুষ হইচই করে, আবার কমে গেলে কৃষকেরা হইচই করে। উভয়সংকটে আমরা।

 

রাজধানীর শাহবাগে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের কার্যালয়ে আয়োজিত ‘ভ্রাম্যমাণ নিরাপদ খাদ্য পরীক্ষাগার’ উদ্বোধন ও হস্তান্তর অনুষ্ঠানে এসব কথা বলেন তিনি।

 

সাধন চন্দ্র... বিস্তারিত

হালদায় নমুনা ডিম ছেড়েছে মা মাছ

হালদা নদীতে কিছু নমুনা ডিম ছেড়েছে কার্পজাতীয় মা মাছ। মঙ্গলবার ভোরে নমুনা ডিম ছাড়ে মা মাছ। নমুনা ডিম ছাড়ার তথ্য নিশ্চিত করে জেলা মৎস্য কর্মকর্তা শ্রীবাস চন্দ্র বলেন, মঙ্গলবার ভোরে কিছু নমুনা ডিম ছেড়েছে। মঙ্গলবার রাতে ঝড়-বৃষ্টি হলে আরও ডিম ছাড়বে। প্রতি বছরের মতো এবারও রুই, মৃগেল, কাতলা ও কালিবাউশ চার প্রজাতির মা মাছ নমুনা ডিম ছেড়েছে।

 

স্থানীয়রা জানান, প্রতি... বিস্তারিত